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5/26/2017

幻のうどん?!!!

さすらいのゲストハウススタッフ・ゆっきーの連載ブログ第9回

ミカサスカサのスタッフから「幻のうどん」なるものをいただきました(○_○)

まぼろし?


って、なんやねん?




まんのう町でうどん販売してる岡坂商店さんの商品。
通常販売してるうどんの端っこらしいのですが、
太さのばらつきがいい感じでおいしいらしいです…
しかも「純生うどん」という言葉も食欲をそそりますね(^^)

出来高が不均一で定量の販売が難しいので、そこから「幻」の名がついたとか。
詳しいうんちくはこちらを


では早速ゆでて見ましょうw

どんぶりの底に鎌田醤油さんの「だし醤油」を注ぎ、さっと茹でた麺と卵とネギをトッピング♬



ちょっとかき混ぜて、実食。

なるほど、太さの違いが食感の違いを生んでファンタスティック!
美味いです。

店頭では販売のみで食事はできないそうです。
車でお越しの方はミカサスカサから30分程度、電車はちょっと厳しいけど通販もあります
(^▽^)