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善通寺IC⇔松山駅 約2時間 3,400円(片道)
善通寺IC⇔高知駅 約1時間半 2,650円(片道)

8/07/2017

うどん修行中のゲストさんから、初めて手打ちした麺をいただきました♬

香川に来てうどんに魅せられる方は多数おられますが、
以前ミカサスカサに泊まられた方で、現在他県から3か月のうどん修行に来ているゲストさんが先日遊びに来られました。

なんと、初めて手打ちした麺のおすそ分けをいただきました!!
(>▽<)


さっそく実食。
生麺なので、まずはゆでたて感を味わおうと思って釜玉でいただき、続いてコシを楽しんでみようと冷やぶっかけにもトライ。




太さとかそろってないし、修行中なのでまだまだ、と本人言われてますが、香川滞在3か月の私には店で食べるうどんとそんなに差は感じられません(^○^;

コシも塩気もいい感じ、おいしくいただきました。
何しろ初めての作品をいただける、というのが感動です。

また時々持ってきます、とのことなので、進化の過程を楽しめるように、こちらもうどん通を目指します♬

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