ミカサスカサのスタッフから「幻のうどん」なるものをいただきました(○_○)
まぼろし?
って、なんやねん?
まんのう町でうどん販売してる岡坂商店さんの商品。
通常販売してるうどんの端っこらしいのですが、
太さのばらつきがいい感じでおいしいらしいです…
しかも「純生うどん」という言葉も食欲をそそりますね(^^)
出来高が不均一で定量の販売が難しいので、そこから「幻」 の名がついたとか。
詳しいうんちくはこちらを
では早速ゆでて見ましょうw
どんぶりの底に鎌田醤油さんの「だし醤油」を注ぎ、 さっと茹でた麺と卵とネギをトッピング♬
ちょっとかき混ぜて、実食。
なるほど、太さの違いが食感の違いを生んでファンタスティック!
美味いです。
店頭では販売のみで食事はできないそうです。
車でお越しの方はミカサスカサから30分程度、 電車はちょっと厳しいけど通販もあります
(^▽^)